今の時期、畑の花オクラが毎日よく咲いている。４〜5年前に自然農法をやられている知り合いから頂いた種を植付け、種取りしながら命を繋いできた。今では、すっかり自分の家族になっている。毎日行けないので大体が種になる。３〜４日に1回ぐらいの間隔で収穫しています。今日は、30輪ほど咲いていた。1本に3輪咲く株もある。花オクラは、オクラと同じアオイ科トロロアオイ属なので花オクラの花弁にはネバネバがありオクラの風味がある。私は、よく、刻んで野菜サラダなどに入れて食べています。湯がいても美味しく頂けます。今日は、27輪ほど花摘みし、一部無人野菜直販に出しました。
