grancopa’s diary

天然酵母パンと米糀・甘酒を製造販売しています!

柿の皮を

吊し柿!

高知県から渋柿の“あたご柿”を購入し干し柿にした。孫たちが去年食べて美味しかったらしく又作ってとおねだり!と言う事で吊し柿36ペア作った! 渋柿の”あたご柿“ 知らないうちに6歳の孫がイタズラ柿(書) 故郷にいた頃は、よく剥きました! ベランダに吊る…