今日は、糖度60度と言う驚異的な甘さのサツマイモ、“紅はるか”を植え付けました。 我が家の植付は、鞍状の畝を作り畝に草が生えないように黒マルチシートで覆います。畝のトップに30cm間隔に支柱を使って傾き30°で穴を開け、そこにサツマイモの蔓を挿し込み…

今日は、残っていたサツマイモを全て掘り起こした。鞍型の畝の横を掘り起こすとサツマイモの土の中の様子がよく見える。こうなってたんですね。よく入っている方ですかね⁈

天高く馬肥ゆる秋！焼き芋が美味しい！条例？で焚き火もできない。そこでオーブンレンジで手軽に簡単焼き芋！サツマイモは、紅あずま、2週間以上保存していたので甘みも乗っているはず。早速、オーブンで自動調理（300℃、50分程度)。 良い香りが部屋中漂う。…

天高く馬肥ゆる秋、今日は、畑に行って、自然の恵みの里芋とサツマイモの試し掘りをしました。両方ともまあまあの出来でした。新生姜も収穫しました。 里芋 サツマイモ ショウガ ダリヤ