畑の隅に植えてあったヤーコンを収穫した。実際は、霜の降りる11月ごろ収穫するのであるが、食べ切れないので、食べるだけ掘っていた。今日は、次の植え付けもあったので全部収穫した。ヤーコンは、塊茎（地下茎）と塊根（芋）があり、昨年は、塊茎を植付に…