畑の一角に小さなハーブとお花の畑があります。レモングラスが一株だけ越冬し生き残り芽が伸びて来ました。去年、種から植えたラベンダーが、越冬し、若葉を増やして来ました。4〜5年前、知り合いから頂いたホーリーバジルが自生して来ました。レモングラス …

レモングラスに春を感じて新芽が出てきた。昨年は、越冬を失敗したが、今年は、落葉を分厚くかぶせて保温対策を施したら可愛い新芽が出てきた❗新芽のレモングラス （落ち葉は大部分取り除いてあります）

今年、育苗したレモングラスがススキのように大繁茂。うれしい悲鳴です。一緒に植えたラベンダーは、その影になり貧弱な様子。植える時に育った後の間隔を想定して無かったのがかわいそうな結果に・・・ 一度、越冬に失敗しているので、今回は何とか成功させ…

宮崎県日南市の義弟の庭に一本の大きなニッキの木があります。我儘言ってニッキの葉付き枝を送ってもらいました。枝から葉っぱを丁寧に取りしっかり水洗いしザルに入れ不織布を被せ3日ほど天日乾燥させました。完璧に枯れたのを確認しミキサーに短時間(２〜…

畑の一角にハーブを少し育てている。自生しているホーリーバジルと種植えしたレモングラスを収穫した。ホーリーバジルは、花穂を摘み取り、レモングラスは、根元の少し上から切り取った。 レモングラス ホーリーバジル ホーリーバジル 摘み取ったハーブ2点 …

花オクラは、刻んで野菜サラダで食べます。ぬめりがありオクラの風味が味わえます。 収穫した花オクラ。右の小さい花は、鞘を食べる普通のオクラです。 レモングラスの株が増えてきました。ラベンダーは、少しづつ大きくなっているようです。レモングラスの…

レモングラス9日目、葉の数は1枚増え、下葉は枯れ始め茎は伸びてきた。濃い緑が抜けてたくましさが増してきた感じ‼️ レモングラス（左:5/31 右:6/9） ラベンダー9日目、本葉が2枚から4枚に増え、深緑から白っぽさが加わりラベンダーらしくなってきた。 ラベ…