りんごとぶどうの自家製天然酵母を作り国産小麦のパンを作った。自家製天然酵母を作るに当たって比較検討したのは、市販のホシノ天然酵母のパン種。☆自家製りんご天然酵母①りんごは、シナノスイート。軽く水洗いし、種、芯を取り除き、皮付きりんごをミキサ…