grancopa’s diary

天然酵母パンと米糀・甘酒を製造販売しています!

2022-11-15から1日間の記事一覧

ヒマヤラ杉

時々通る道、ヒマラヤ杉がある。ヒマラヤ杉は、ヒマラヤシーダーとも呼ばれマツ科ヒマラヤスギ属の常緑針葉樹。7月には大きな松笠のような実が緑の樽のようだった。4ヶ月過ぎて松笠は茶色に変色し開いて来た。旅立ちの準備をしているのか? 7月頃のヒマラ…

サツマイモの収穫👍

サツマイモを収穫をしました。品種は『紅はるか』、焼き芋の甘さは、トップクラス。糖度が60°にもなる甘いサツマイモ。今年は、豊作では無かったがまあまあの出来だった。1ヶ月も経てばデンプンが糖化して甘くなります。焼き芋🍠が楽しみです。😋