今年は、ゴウヤが良く採れた。 家で料理し、新鮮野菜で無人販売し、それでも沢山余った! そこで、保存食のゴウヤの佃煮を作った。 まだまだゴーヤが収穫出来そうなので第二弾が出来そうです! ■材料 ゴーヤ 1.4Kg 醤油 140cc 酢 110cc 砂糖 280g かつお節 30g…