年越しそばを作った。毎年恒例、家族で夕食時に食べる。 蕎麦づくりは、１年に一度、思い出しながら奮闘する。先ず３日前に醤油とみりんと砂糖で本返しを作って置き、大晦日にそば打ちともりつゆを作る。 そば粉は石臼びきの信州そば粉、２４人前を打つ。も…

家族で毎年恒例の餅つきした❗