grancopa’s diary

天然酵母パンと米糀・甘酒を製造販売しています!

2020-11-14から1日間の記事一覧

久しぶりにいりこ餅を販売!

今日は秋晴れ、日本晴れです!1週間に2回のお店も午前7時から営業。新コロナで販売を控えていた“いり粉餅”を久しぶりに販売しました。 ”いり粉餅“は、もち米とうるち米を煎り、その煎った米を製粉し熱湯をかけて練り上げた餅で、香ばしさとザラザラ感が何と…