2022-02-27から1日間の記事一覧

桜島大根のめんつゆ漬け

去年の9月に桜島大根の種を撒いた。そして今年の2月23日に収穫した。農園グループでの収穫、小さ目であったがスライスして、塩を振り暫くして水洗いし、水を切り、麺つゆと三杯酢の混合液に漬け込んだ。２〜３日後に食べます。